Novel food: sì o no?
BRUXELLES – L’Europa, non c’è che dire, ci sta dando ultimamente non pochi grattacapi dal punto di vista enogastronomico. Tralasciando le polemiche sul Nutriscore o
Search Results for: birra
Inaugurato Centro studio biodiversità forestale
Inaugurato a Granaglione il primo Centro nazionale per lo studio e la conservazione della biodiversità forestale dell’Emilia-Romagna Il taglio del nastro avvenuto alla presenza dei
Festa della pizza. Eataly Genova
La Festa della Pizza a Eataly Genova Dieci giorni per celebrare la pizza in tutte le sue varianti Genova – 26 settembre 2022. Da venerdì
A Bruxelles torna Eat Festival
BRUXELLES – A Bruxelles torna Eat Festival, un giro tra le migliori cucine del mondo. Appuntamento da giovedì 29 settembre a domenica 2 ottobre alla
Guida alle Birre d’Italia 2023
ROMA – Guida alle Birre d’Italia 2023: online e in libreria dal 25 maggio il volume di Slow Food Editore. E non è tutto. È
Si litiga su tutto … O quasi!
SI LITIGA SU TUTTO … O QUASI! di Giuseppe Arnò * «De gustibus non est disputandum» ovvero sui gusti non si deve discutere. La locuzione