Il porto antico di Genova accoglie dal 5 al 7 ottobre l’edizione speciale della Festa dei Mondi. Un’anteprima dell’evento A tutto Gusto che sarà incentrata sui laboratori enogastronomici, con la speranza di riconquistare una felice normalità in attesa dell’edizione 2021. Per l’occasione sarà offerto un meraviglioso viaggio culinario dal Portogallo all’Africa fino agli Stati Uniti con i laboratori presso Eataly.
Nuova veste per la Festa dei Mondi 2020
Il progetto nasce nel 2015 come Carnevale dei Mondi ed è cresciuto di anno in anno con lo scopo di proporre uno scambio culturale. Soprattutto tra le diverse realtà presenti a Genova, infatti l’evento è arrivato a rappresentare ben 40 paesi. E così tornerà ad essere nel 2021, quando intorno al tema Paesi, Storie e Costumi le rappresentanze di tanti Paesi presenteranno le loro tradizioni. Con feste e parate all’insegna della gastronomia e dell’artigianato, della musica e del folklore. Tuttavia quest’anno la quinta edizione della Festa dei Mondi sarà ristretta ma non meno interessante, come sottolinea Luisella Tealdi responsabile Ufficio Eventi e Comunicazione:
“È per noi molto importante confermare, anche se in maniera ridotta, la nostra Festa dei Mondi per dare continuità all’evento. E per non far affievolire lo spirito di collaborazione e comunicazione interculturale che si è creato in questi anni”!
Il programma
La manifestazione offre workshop gastronomici in collaborazione con Eataly Genova, per guidare tutti i partecipanti in un giro del mondo culinario. Si inizia il 5 ottobre con l’Agenzia Consolare USA che offre una originale cucina Tex Mex salutare. In aggiunta ad una rassegna sui dolci americani, e una panoramica sulla cucina del Sud. Il 6 ottobre l’Associazione Semiforesti offre una deliziosa panoramica della cucina del continente africano. Mentre il 7 ottobre con il ristorante O Boteco possiamo scoprire le ricette del Portogallo. Tutti i laboratori gastronomici e le lezioni di cucina si svolgeranno nello Spazio didattico di Eataly Genova e saranno a pagamento. La prenotazione è obbligatoria ed è possibile eseguirla direttamente in negozio o sul sito www.eataly.net
